• 純系名古屋コーチンを使用

  生産者にもこだわった純系名古屋コーチンを使用しております。
  弾力・旨味に優れた名古屋コーチンの串や一品料理をご用意しております。

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• 焼き鳥をワインで楽しむ

  赤・白それぞれ焼き鳥、鶏料理に合うワインをご用意しています。
  ぜひワインと焼き鳥を一緒にお楽しみください。

• 独自の店舗設計で煙をカット

  独自の煙が流れない独自の店舗設計をしているので
  洋服などに匂いが付かないため女性のお客様でも安心してお食事して頂けます。

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• 名駅店限定　名物「炎の炙り焼き」

  高温の炭より舞い上がる炎と煙に包み込み一気に焼き上げる調理法。
  焼きカゴに入れた鶏肉は、滴り落ちる脂が燃えた煙にスモークされ香ばしく、 遠赤外線と直火の相乗効果により旨味を逃さず、ジューシーに仕上がります。
  鶏肉の表面の「すす」は炙り焼きの旨さの証。
  独特の風味を心行くまでご堪能ください。

• 赤字覚悟のランチメニュー

  ランチ限定の鶏の唐揚げを山盛りにつんだ「からあげマウンテン」
  からあげの山を制覇して下さい。

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• 純系名古屋コーチンを使用

  生産者にもこだわった純系名古屋コーチンを使用しております。 弾力・旨味に優れた名古屋コーチンの串や一品料理をご用意しております。

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• 焼き鳥をワインで楽しむ

  赤・白それぞれ焼き鳥、鶏料理に合うワインをご用意しています。 ぜひワインと焼き鳥を一緒にお楽しみください。

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• 独自の店舗設計で煙をカット

  独自の煙が流れない独自の店舗設計をしているので、 洋服などに匂いが付かないため女性のお客様でも安心してお食事して頂けます。

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• 名駅店限定　名物「炎の炙り焼き」

  高温の炭より舞い上がる炎と煙に包み込み一気に焼き上げる調理法。 焼きカゴに入れた鶏肉は、滴り落ちる脂が燃えた煙にスモークされ香ばしく、 遠赤外線と直火の相乗効果により旨味を逃さず、ジューシーに仕上がります。 鶏肉の表面の「すす」は炙り焼きの旨さの証。 独特の風味を心行くまでご堪能ください。

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• 赤字覚悟のランチメニュー

  ランチ限定の鶏の唐揚げを山盛りにつんだ「からあげマウンテン」。 からあげの山を制覇して下さい。

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